大家好，茶叶蛋好多人都是在外面买着吃，现在一个茶叶蛋已经卖到1.5元一个了，如果是一家四口的话，就早餐光是吃个鸡蛋就得6元钱了，如果我们学会了茶叶蛋的做法，自己在家做的话，一个成本不到5毛钱，经济又实惠，今天我就给大家分享茶叶蛋的家常做法，学会技巧比外面早餐店买的还要好吃，有兴趣的朋友们快来跟我一起来看看这道美食的制作方法吧!
茶叶蛋是大家非常熟悉的小吃之一，也是一个传统食物了，最常见就是很多卖早餐的，也都会出现，其实茶叶蛋的做法非常简单，它主要是在煮制过程中上加入红茶叶，做出来茶香浓郁，特别香，而且还便于携带，又可以当早餐，还可以当零食，所以深受大家的喜爱。
秘制茶叶蛋配方及详细做法主料：鸡蛋10枚。香料包：桂皮3克、八角2克、花椒2克、小茴香2克、香叶1克。配料：生抽30克、冰糖15克、食盐12克、红茶10克、老抽5克、干香菇2朵、当归1克。详细做法：1、把鸡蛋清洗干净，备用。
外面几块钱一个的五香茶叶蛋，相信很多朋友都很喜欢吃，我也很喜欢吃这种特殊的美食。但是自己在家做的话，你知道一个五香茶叶蛋的成本，才多少钱吗？一块钱不到哦，简单又方便，而且还特别省钱。如果你也喜欢吃五香茶叶蛋的话，今天就让我来给你分享一下，他的做法如何？
茶叶蛋是中国传统美食，其独特之处在于煮制过程中融入了茶叶，部分地区还会增添卤料以丰富口感。现在，我们一起来学习一下茶叶蛋是如何制作的吧！步骤一挑选新鲜鸡蛋，清洗干净，放入锅中，加入冷水和适量食盐。步骤二10分钟后捞出鸡蛋，轻轻敲碎蛋壳，使鸡蛋更容易吸收卤汁的味道。
