农历二月二，又被成为“龙抬头”，是中国民间的传统节日，尤其在农耕时代更为重视。原因是由于二月二在惊蛰前后，“惊”者雷也，“蛰”者虫也，也就是说这个时节冬眠的各种虫类在春雷的召唤下开始苏醒活动了，作为虫类之长的龙也开始抬头，故有“二月二龙抬头”的说法。
棋豆已经摆上柜台。传统节日二月二还没到，棋豆等节日物品已经摆上柜台。在走访中，看到胶州市多家商超在显眼位置摆出了各种风味的棋豆，供消费者选择。在采访时，不少市民都表示二月二向来有吃棋豆的风俗，还有打囤子、理发等风俗，寓意着一年风调雨顺。
二月二，2个鸡蛋1碗面，做了一锅旗子豆，不需要油炸，咯嘣儿脆！二月二，龙抬头的日子，今天每个地方都有各自的饮食习惯，诸多二月二传统美食都让人垂涎欲滴，鲜掉眉毛的芥菜饭、外酥里软的油炸糕、口感清甜的撑腰糕、咯嘣儿脆的糖豆、软糯香甜的驴打滚，以及猪头肉、春饼、面条，饺子等等！
超市里，络绎不绝前来买棋子豆的顾客。见习记者 同海怡摄3月21日是二十四节气的“春分”，恰逢农历二月二，这一天人们习惯称“龙抬头”，又称“春耕节”“农事节”“春龙节”。据说是沉睡了一个寒冬的龙要抖擞精神开始抬头了。
大众网·海报新闻见习记者 徐玉凯 日照报道二月二，炒糖豆，金豆开花保丰收。龙抬头，吃糖豆，人不害病壮如牛。每年农历的二月初二，就是民间传统“龙抬头”的日子，北方民间一直都有“炒糖豆”的习俗。“二月二炒糖豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。
1. 准备面粉。2. 面粉中加入盐、小苏打、鸡蛋、油、芝麻、花椒粉、小茴香。3. 加温水用筷子将面搅拌成干的面絮状，将面絮揉在一起，揉成光滑面团。面团饧制30分钟。4. 饧好的面团放在案板上，用擀面杖擀成厚度约1公分的大圆饼。5. 将圆饼切成长条。6. 将长条切成小丁。7.
棋子豆是山西运城的一道小吃，是用当地的白土来炒至，我们有白土，用的烤箱，咸香味的 难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 面粉100克 蛋液30克 油10克 水18克 辅料 熟芝麻适量 小苏打1.5克 盐1克 酵母2克 棋子豆的做法步骤1.
春回大地，万物复苏的新春佳节正月天，山西民间有“添仓节””天穿节”的祈年节俗，正月二十为“小添仓”，二十五为“大添仓”。“添仓节”为祭祀仓官老爷的仪式，"点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓"的民间谚语，蕴含着农耕民族期盼五谷丰登的美好愿望。
大众网记者 李佳蔚 通讯员 王雪琪 日照报道二月二“龙抬头”是中国的传统节日之一，有万物复苏，龙降祥瑞之意。为让幼儿了解节日习俗，感受传统民俗文化，日照市市直机关幼儿园开展“春回大地二月二，欢庆民俗龙抬头”庆“二月二”系列活动。二月二，话习俗。
渭南市市场监督管理局关于486批次食品合格的通告（2024年第14期）近期，渭南市市场监督管理局组织对食用农产品、餐饮食品、糕点、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、速冻食品、调味品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、薯类和膨化食品、乳制品、水果制品、酒类、罐头、冷冻饮品、饮料、饼干、食
