原因很简单，突然降温落叶，叶片制造的营养相当部分还在树冠的枝上积累着，上部没叶片了，但是，根系还要继续生长，随着根系的生长必然拉动上部枝上多余营养向下转移，最后达到地上与地下贮藏营养的动态平衡，向下转移是滞后的，可达7~10天。
随着一股冷空气南下，时下北方各地果树已经落叶，于是这几天群里又开始热闹起来，有网友说现在网上讲果树修剪得太多了，同一个问题各种说法不一，看的感觉自己都不会修剪了，其中关于桃树冬季修剪需不需要留桩的问题自己把握不好，到底是留桩修剪好还是不留桩好呢?
对于盛果期桃来说，桃的树形已经形成，因此原则上并不存在整形的要求，不过有些时候因为前期树形剪的不好，特别是在初盛果期还需要进行一些改造，不过这样的情况并不多，因此不算是今天的话题。作为漫话冬剪第一篇讲具体果树修剪技术的文章，我觉得还是不要太多的节外生枝的好。
留枝时注意几点：一、以势为主、冠径大小为依据，决定留结果枝的多与少。以树定产、以产定枝、以枝定果原则就显得非常重要。①主干形螺旋留枝，V字y字形或三主枝开心形，在主枝的同一侧平均20~25厘米留一结桃枝较为合理，果个、品质都不会差。
在桃树栽培中，由于桃树副梢发生量大，不少人认为摘心更容易造成副梢过多、树冠郁闭，除幼树整形需要对主侧枝延长枝进行摘心外，不提倡摘心，加上4月底、5月份需要摘心时正值疏果、定果、套袋的关键时期，用工较多而无暇顾及，往往更被忽视。
对于这个问题还真不好回答，因为无论是开心形还是主干形、Y字形各有利弊，但是有一点可以确定，那就是现在推广最多的宽行密植栽培模式要比原来的稀植大冠栽培模式要早进入结果期，以主干形为例管理到位的情况下一般第二年就可以有产量，而老式开心形最少要3年才可以进入结果期。
目前，全国桃产区绝大部分桃树冬剪整枝都采用的是长放修剪手法，修剪快、枝势稳、好坐果。颠覆了传统短截修剪整枝的观念。受到了专家桃农的一致认可。有些 ‘专家’把式把这一整形修剪技朮吹得天花乱坠，不分品种、树势、统统的一个手法用到底。结果又出现了以下问题？
围栏，是农家人果园的屏障，用来防范果园内的果子遭受人畜迫害，在春季，农家人都会对围栏进行修补，对于大规模的果园，围栏修补起来也是费工费时费力，以山东沂蒙山的桃园为例，桃农大多是就地取材，选用冬剪剪下的桃枝制作围栏，也有少数桃农选用铁丝网制作围栏，以上两种围栏缺点很明显，前者不耐用
初春的天气，乍暖还寒，平谷区大华山镇后北宫村食用菌大棚里，上万个菌棒码放整齐，浅灰色的蘑菇从菌包两端露出，长势喜人。“两个蘑菇大棚每天出菇1000多公斤，咱们的蘑菇品质好、口感佳，最近生产出来的蘑菇大部分都被附近村民换购走了。”蘑菇基地负责人一边忙着采蘑菇一边介绍。
