广东人炒青菜，为啥翠绿不出水?大厨:关键是这3个原因，看完明白了。其实广东人炒青菜，好吃的原因就是这3个，咱们只要掌握好，在家里炒出的青菜和他们一样，都会翠绿不出水，废话不多说，接下来就把这3个原因，以及一道特别好吃的炝炒油菜做法分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧，
从小到大，吃着爸妈做的家常菜长大的，后来老爸的厨艺被我们嫌弃，老妈就这样又给我们做了十多年，其实在我眼中，老爸的厨艺主要是做荤菜好吃，烹饪青菜和豆制品之类的，基本上只能算是凑合，也是就是做个红烧鱼、红烧肉、酱肘子、卤牛肉、排骨藕汤好吃些，可能是他爱吃肉的缘故。
