鸡蛋与豆浆不仅可以同食还都是优质蛋白质来源每天都必不可少豆浆中的胰蛋白酶抑制剂在受热过程中会逐渐分解煮熟的豆浆是不会和含蛋白质的食物发生相克的但需要注意的是不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋因为鸡蛋中含有一些致病菌热豆浆的温度可能不足以杀灭这些致病菌食用这样的混合食物可能会出现食物中毒
每天早上，你是不是也习惯性地来一杯豆浆，搭配一个鸡蛋？看似完美的营养搭配，**其实可能是错的！** **科学研究发现：豆浆+鸡蛋的组合，可能会让营养大打折扣！**1️⃣ 豆浆+鸡蛋真的不能一起吃吗？很多人都听说过“豆浆不能配鸡蛋”，但到底是谣言还是科学？
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。如果鸡蛋会说话，它一定会问：“为什么我这么小，却总能掀起大风浪？
来源：【杭州日报】近期，杭州气温骤降。什么是给早起的人最好的慰藉？那必须是一顿热气腾腾的早餐！拌面配油条，再来一碗冒着热气儿的豆浆，虽然朴实无华，却是无数杭州人早餐的灵魂担当，一口下肚，就是“落胃”两个字。
