《土豆帝国》，[英]丽贝卡·厄尔 著，刘媺 译，上海人民出版社2023年6月版。法国人是如何开始接受土豆的？“好几年来，报纸上几乎只讨论土豆。”1782年，法国历史学家皮埃尔—让—巴蒂斯特·勒格兰德·奥西如是说。
女人嘛，减肥总是不变的话题，当我成功减肥逐渐恢复正常饮食之后，在蔬菜和面食之间进行着小心翼翼的平衡，自然，土豆成了我最钟爱的食材。煎、炒、烹、炸，千变万化，土豆都能呈现出让人垂涎欲滴的美态，而且，土豆最出菜，还可以和多种蔬菜和肉类混搭，土豆总是人们餐桌上出镜率最高的蔬菜。
来源：环球网 【环球网综合报道】台湾中时新闻网消息称，近日台湾有初中生物课本称呼马铃薯为“土豆”，引发绿营跳脚, 声称“土豆是大陆用词非台湾用语”。台当局“教育部长”潘文忠更称相当惊讶，声称“我们的土豆是指花生”。
乌兰察布地处内蒙古自治区中部，气候冷凉、昼夜温差大、日照充足、雨热同期、土壤洁净，自然气候特点非常适宜马铃薯生长，而且生产出的马铃薯干物质含量高、品相好、口感绵沙，是国内公认的马铃薯产业黄金带，也是我国重要的马铃薯种薯、商品薯和加工专用薯的生产基地。
