#挑战30天在头条写日记# 土豆营养不用多说，可以说是大家最喜欢的食材之一，基本上是一年四季都离不开的美味，土豆的烹饪方法比较多样，亦可搭配多种食材，土豆炖鸡块、青椒土豆丝、土豆鸡蛋饼等等都是很经典的做法，而要说家常的做法，当然酸辣土豆丝。
土豆炖南瓜是传统北方家常菜，几乎家家户户都会做这道菜，营养美味可口，简单易做。其实在农村老百姓经常把这两种食材一起炖来吃，口感和味道是相当的好，不用添加调味料，只是简单的炖一炖，成品口感香滑甜糯，吃上就不想停下来，真的是难得的一道家常美味，不管在南方还是北方大家很精彩把这两种食材一起做，这样吃起来的土豆更绵软南瓜更甜美。
导语：天冷了，吃10斤苹果不如吃1斤它！维C含量是苹果的10倍，随手一煮，暖心暖胃太好吃了！大家好，我是傻姐美食，土豆是我们常吃的一种蔬菜，看似很不起眼的土豆，它的营养却非常的丰富，而且吃起来软糯清香，入口即化，非常受大家的喜爱。
来源：【昆明日报-掌上春城】土豆炖牛肉原料：牛肉500克土豆300克胡萝卜100克番茄1个洋葱30克小葱1根干辣椒1根盐3克生抽二汤匙老抽一汤匙料酒三汤匙做法步骤：1. 准备食材。2. 牛肉放案板上切成小块，新鲜的牛肉一定要放水里浸泡去血水，这样炖出来的牛肉才不腥。3.
