醪糟是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，很多人都会煮甜汤喝，尤其是女性朋友们和小孩子。醪糟是用糯米发酵而成的，吃起来香甜可口，营养比较丰富，但是含有一定的酒精，及时煮开了还会有酒精，不适合孕妇喝，不过哺乳期可以喝一点煮开的醪糟。
醪糟一般指米酒，又名酒酿、甜酒，旧时叫“醴”，是用蒸熟的江米(拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。醪糟对胃寒、宫寒都有很好的疗效，如果患者是虚寒性体质，夏天可以吃而且比较好，如果是热性体质一般就不能吃，可能导致上火。
南方人坐月子有吃「月子酒」的习俗，例如江浙的“月子水”、广东梅州的客家娘酒，以及醪糟。但你知道吗？有些宝妈居然被月子酒醉晕，你说这对宝宝造成的伤害得多大呀？其实，不是所有月子酒都是安全”的，下面给大家列举8个有关“月子酒”知识，姐妹们要牢记。
李文慧，解放军306医院，信息科品牌质量办公室 左天宇 编辑醪糟：酒酿，江米酒。明李实《蜀语》：“不去滓酒曰醪糟。醪音劳。以熟糯米为之，故不去糟。即古之醪醴、投醪。” 郭沫若《游西安·五月二日》：“浆米酒即杜甫所谓‘浊醪’。 四川人谓之‘醪醩’，酒精成份甚少。
冬日米酒益气养血化寒湿米酒今天来聊聊一种既美味又健康的传统食品——酒酿，也称“米酒”“醪糟”，旧时叫“醴”，为糯米和酒曲酿制而成的酵米醇馥幽郁，风味独特，实则就是一种米酒，它具有很高的营养价值和食疗功效，全国各地均产。
