吉林单氏米业-胚芽米小编知道，大家可能都会对胚芽米和普通大米的区别有一些疑惑，不知道二者间存在哪些区别，总是听到别人说吃胚芽米要好，但是具体有什么好处也是不清楚的，今天就来和大家说一下胚芽米和大米的主要区别，还有经常食用胚芽米有哪些好处。
稻的驯化是一个长期而持续的过程，人类通过不断实践、总结经验和创新，使得稻谷的生产效率和品质逐步提高，也促进了人类社会的发展和繁荣。现在，稻谷已经成为全球最重要的粮食作物之一，为全球数十亿人提供了主要的食物来源。
吉林单氏米业-胚芽米小编总是收到这样的疑问，就是胚芽米和普通大米的区别，其实主要的区别就是胚芽米有一个胚芽，这个胚芽看起来很小，只有一粒米重量的3%，但是营养价值却占了一粒米营养的66%，这么一看，是否看出来这颗小胚芽的重要程度了?
吉林单氏米业-胚芽米小编要说，胚芽米是含有胚芽部分的大米，胚芽占大米重量的3%左右。它含有多种维生素和优质脂肪和蛋白质，所以经常吃胚芽米，对我们的身体是非常有好处的，那么胚芽米有哪些功效和作用，下面一起来了解一下吧。
【编者按】推出“你知道胚芽米吗”一文，出乎预料，我的焦虑引发了数以万计人们的共鸣。几乎绝大部分人，即便是自己种米，也不知道胚芽米是什么。因此，下决心将《胚芽米十二问》坚持到底，我的小棉袄除过中午学校的一餐依然吃“阉割”米，早餐的粥和晚餐的米饭，已经都是胚芽米了。
你有没有吃过自热米饭？它是近年来非常流行的一种速食品，特别适合旅行、露营、应急等场合，方便快捷，在火车上的“出镜率”也很高。但最近#自热米饭的米不是真大米#话题登上热搜！让不少网友感到惊讶这究竟是什么米？是“科技与狠活”吗？
