封面新闻记者 易弋力近日，上海有网友发帖称盒马还在继续卖日本海产品。据网友曝出的图片显示，盒马在售的一款金枪鱼产品产自日本长崎县。对此，盒马方面工作人员回应称，“日本长崎直发”系文字描写错误，商品详情之后会更新。
导读：在中餐中，刺身一般被视为冷菜的一部分，上菜时与冷菜一起上桌。因为其原料是生的，外形很好看，所以饭店一般都会在冷菜间且接近顾客用餐的地方单独划出一间玻璃房，以让厨师在里面现场制作，这也成了许多中餐馆的一道吸引顾客的靓丽风景线。
红餐品牌研究院数据表明，尽管在2020年受到疫情的影响，我国日料产品的总门店数量仍达到8万多家。将正统日料与中华料理相结合，满足不同消费群体的多样化需求，品牌创立1年间，逆势开店12家，TA是如何做到在疫情期间“逆势飞扬”的?
