蔬菜粥:这种粥想要他颜色好看，再出锅前放2克左右的碱，你就看到明显变化了，蔬菜瘦肉粥:大米一斤，江米半斤，辅料:菠菜，瘦肉丝，胡萝卜丝，鸡粉，味素，盐，香葱段，方法按照那个稻香粥做就可以了，菠菜和胡萝卜最后5分钟放，盐和鸡粉水没开之前放，不然鸡粉会起球。
就是一个老奶奶站在我摊位前，明显想喝粥，但舍不得钱，我免费让她吃了三天，后来才知道她儿子出远门了，我告诉奶奶，肚子饿了，随时过来免费吃，一个月后，他儿子回来了知道一定事后，当场给我100，说这几天吃早点的钱，再三推让，我还是没有收，第二天，他打电话给我每周1给他单位送15碗粥，加
这家店位于玉林的龙船市场，是一家路边摊，在店的周围还有几家一样的摊位，装修的风格都很类似，如果不是客流量的差异，应该不会有人会特别地注意到这家店，走近店前的棚子里，便能看到一张长长的桌子，上面摆着几十种美食，散发着迷人的香味，许多人都围在这张桌子吃着粥，就像是在吃酒席一样。
说到粥这种小吃，每一个地方都有自己的特色，就拿北方来说，只要是包子铺，一定会配上小米粥和八宝粥，而且价格比较便宜，而且在北方的冬天，不敢是学校门口还是公司门口的小吃街上，都有人推着小车在卖粥，这些粥的价格都是一元一份，虽然种类很多，但是味道却不怎么样。
每到夏天，你是否也会进入这样的恶性循环?天气热影响食欲，可不吃饭又会没体力?而随着冷鲜配送的升级，北方城市可以享用到的水果品类越加丰富，原本只在南方才能享受到的这道地方美食，在北方也越加普遍，遍布各个美食街的惠福莱冰粥车上，就可以轻松get。
安徽亳州有个不起眼的路边小粥摊，老板是一位90后的高颜值美女，她的摊子非常简陋，一辆三轮车上拉了几个粥桶，粥都是提前在家熬好，早上到路边摆摊，每天只卖10桶粥，月入两三万，很多人都不相信，一碗粥只卖一块钱，即便是100%的利润，一天也赚不了六七百块。
粟粥是广西容县特有的美味，粟粥里的粟就是穇子，广西人称龙爪粟或者鸭脚粟，有黑珍珠的美誉，能养胃消暑，抗衰老，最适合煮粥，营养价值高，吃起来爽滑可口，在容县这边最流行夏天吃粟粥避暑了，搭配粟粥就是一些广西特有的酸嘢，什么咸萝卜、豆角酸、胡苗酸、酸笋等等。
