为什么放了料酒，肉反而更腥了，记住这3种菜不能放料酒。料酒是一种常见的调味品，料酒的作用，就是去腥增香，在做菜的时候广泛使用。很多人在做菜的时候喜欢放料酒，只要有肉，就放料酒，殊不知有的肉和料酒的气味是不搭配的，做的时候根本不能放料酒。那你知道什么肉不适合放料酒吗?
肝的补血效果是所以食物中最好的，但肝腥比较腥做出来很多人不敢吃，今天这教大家的这个菜不但毫无腥味，质地还滑嫩爽口，外形如同柳叶非常好看，可所谓好吃又好看※主料：猪肝※配料：莴苣杆，黑木耳※调料：盐，姜片，蒜片，胡椒粉，料酒，泡红椒，葱节，味精，水豆粉，鲜汤制作方法：★将猪肝切成与
猪肝补血禁忌多，吃对才能不伤身猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
导语:炒猪肝有人焯水，有人直接炒，难怪又腥又老，这样做，香鲜又嫩滑。炒猪肝在我们农村都叫“溜肝尖”，“溜肝尖”这道舌尖上的美味，几乎是人见人爱，逢年过节，来人待客，这道菜老妈必做，昨天买了1斤花了5块钱，比猪肉便宜，好吃又实惠。
#春日花样生活#猪肝是猪身上营养价值比较丰富的器官，也是受很多人喜爱的美食。猪肝因为是猪的解毒部位，清理不好腥味过重，而且家庭制作火候也不太好掌握。过火猪肝太硬，吃起来口感不好；火候不到猪肝内里有血水，让人不敢下口。
