突然变得很爱吃甜食、很爱吃酸……小心，突然变得爱吃某种食物，绝不是没有原因的，你的身体正在发出健康警报！爱吃苹果爱吃肉的人，会觉得苹果特别美味，因为苹果中含有果胶，帮助人体降低胆固醇。爱吃巧克力最近特别喜欢吃巧克力的话，可能是身体对咖啡因和糖产生了依赖性。
那么为什么孕妇在孕期喜欢吃酸的东西，喜欢吃酸怀的真的是男孩吗?女性怀孕后，很多人都会出现口味改变的现象，而且不同的地域有着不同的口味，比如西南各省人爱吃辣，长三角人爱吃甜，东北人偏咸，完全是长期饮食文化养成的。
研究证实，孕妇喜欢酸味食物，符合孕期生理和营养需求。酸儿辣女几乎是人尽皆知的“孕期知识”，更是电视剧中的经典桥段，糖妈身边的人，经常通过孕妇口味判断腹中胎儿的性别。看过《如懿传》的人一定记得剧中这样一幕，如懿请江太医来把脉，得知自己怀男胎后又喜又忧愁。
酸味虽说不是菜品味道的主流，但一方水土养育一方人，每个地方都有自己拥护的独特滋味，酸味还是让一些地方爱的沉迷，对其无法抗拒，分享全国4个“吃酸上瘾”的地方，在追求酸爽的路上，大概没什么人比他们更专业了!
酸味食物的产生通常与食物中的有机酸有关，这些有机酸可以通过天然的发酵、酸化或添加食酸等方式形成。天然发酵：一些食材中存在的微生物，如细菌和酵母，可以通过代谢过程产生有机酸。例如，酸奶和发酵面包中的乳酸就是由乳酸菌发酵产生的。
北京读者张女士问：我怀孕3个多月了，最明显的感受是口味发生了变化，特别喜欢吃酸。请问医生这是什么原因，总吃酸对孕妇和宝宝好吗？清华大学第一附属医院产科主任医师陈静答：民间有“酸儿辣女”一说，首先明确，这个观点不对。
每个人的口味都会有差异，有的人喜欢甜的，有的人偏爱辣的，你可能认为这只关乎个人爱好，但实际上，口味还决定着你的身体健康！口味中的健康信号1、正常口味一般跟地理环境、生活饮食习惯和遗传因素有关，什么味道都可以吃一点，或是稍微偏好某些味道。
食物的口味有酸甜苦辣，每个人各有所好是再正常不过的事，可是你知道吗？从某种角度上来说，我们的口味却能反映出我们性格。最近我看到一则消息，洛杉矶饮食行为研究中心 Food-ology 创办人 Juliet A.
很多人怀孕后都会变得特别喜欢吃酸味食物，每天都想吃桔子、橙子等酸味的水果。当年孙燕姿怀孕时也称“时时刻刻都觉得嘴巴裡有怪味，而且变得很想吃橘子，一次可以吃三颗。”民间也一直流传着“酸儿辣女”的说法，称怀孕期间，喜欢吃酸的就预示着生男孩，想吃辣的就可能怀的是女孩。
