转眼2020年只剩下不到十天的时间，新的一年也即将来临。年底结婚的人真的特别多，你们的份子钱都准备好了吗？为了给过年多留点储备金，我从现在开始要吃的收敛一点（不知道能坚持几天）。所以今天我就教大家做一道省钱又省心的快手菜——黄金炒蛋。鸡蛋介于荤素之间，是我最爱的食物之一。
小时候会常听老人们说“生活越平淡越幸福”，每天按部就班的做事情却也觉得踏实，其实美食亦是如此，越家常越经得起岁月。今天给上海妈妈大家介绍一道“西红柿炒鸡蛋”，这是一道经典的家常快手菜，这道菜用到的都是常见的食材，比如西红柿和鸡蛋，而最后的葱花是整道菜的灵魂之笔，简单易做，色彩鲜艳，酸甜可口，鲜香嫩滑;
大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。香菜炒鸡蛋是一道简单的家常菜，以香菜和鸡蛋为主要食材，配上食盐等调料制作而成， 口味鲜香，好吃又下饭。今天就给大家分享这道菜的家常做法，学会这个小技巧，鸡蛋滑嫩，香而不腻，喜欢的可以试一下。
炒鸡蛋可以说是入门级别的菜式， 比如说在炒之前多打一会蛋液，把空气打进去，可以让口感更加蓬松，同时能变得更加吸汁。酱汁鸡蛋在餐桌可谓一条龙搞定，用来拌面、拌饭、拌菜，或者做蔬菜沙拉的时候加一些，是超赞的。
相信大多数人减脂期选择的食材有一样肯定是水煮蛋，我也一样，但吃多两顿后就觉得食不下咽了，那换成煎蛋吧，又怕下油导致热量过高，幸好我找到了不用一滴油也能炒出很香的鸡蛋的方法，简直就是减脂人士的福音，不仅做法简单，热量也大大降低了，太棒了!
炒鸡蛋，只放油炒就错啦，大厨教你3招，鸡蛋嫩滑，蓬松暄软真好吃。所以今天我江一舟，就分享给大家，炒鸡蛋的3个妙招，您学会之后，保证你炒出的鸡蛋，口感嫩滑，而且蓬松暄软，特别显多，也特别好吃，废话不多说，接下来就把这3个妙招，以及一道特别好吃的大葱炒鸡蛋做法，分享给大家。
鸡蛋是我们日常生活中常吃的一道美食，很多种菜品都可以与鸡蛋搭配起来炒，或者是单独炒鸡蛋也是非常好吃的，记得以前生活条件差的时候，能够吃上鸡蛋也算是一种稀罕物了，家里的老母鸡下的蛋非常新鲜，直接放入锅中去炒，很多人都会把鸡蛋炒硬，所以每次炒的时候都喜欢加水，但最终会稀释鸡蛋的味道，炒出来总也没有那么好吃。
