鲜味是中国菜肴中重要的基本味，在没有人为提取或合成鲜味成分之前，我国古代早已从实践中得知鲜味的存在，巧妙地利用“汤”来调鲜，而制作老汤就是最基本的提鲜方法。今天，我们就来讲讲关于老汤的数个秘密。对于老汤，国人每每提起似乎更存特殊情怀，神秘的配方，悠久的历史，像魔咒一样牵动着食客的
不知起于何时，报告文学写得越来越长，出的书也越来越厚，越来越漂亮。我记得过去的好多优秀报告文学，都不长，比如徐迟的《哥德巴赫猜想》、理由的《扬眉剑出鞘》、黄宗英的《大雁情》、乔迈的《三门李轶闻》等，都是万字左右。
我国因朝代更迭、战乱、私自倒卖等原因流失于海外的古籍经典不计其数，现将少量利用技术手段取回的古卷分享给同胞好友，涉及内容涵盖丰富，主要是以国学、道、医、易、释为主，供同修好友参考学习、收藏传播，弘扬我华夏大地的悠远文明，传承古人圣贤智慧!
