你吃鱼腥草吗？你心目中“最难吃的蔬菜”是什么？网上曾有一份“最难吃蔬菜”调查排名表，鱼腥草榜上有名，排名第二。登榜理由也让人哭笑不得，有人说，这名字听着就难吃，更多人表示，鱼腥草有股怪味，难以下咽。鱼腥草，又叫“折耳根”，药食同源，喜欢它的人趋之若鹜，讨厌它的人弃如敝履。
9个月前李叔报名了社区组织的前列腺癌筛查免费义诊活动，因为平时身体没有病痛，他自认为身体很健康，还和朋友信誓旦旦的说自己肯定100%健康。然而检查却发现他的PSA值明显高于正常水平，由于当时没有其它症状，因此医生让他三个月后再进行复查。
在美食的世界里，总有一些食材如同性格鲜明的角色，引发人们截然不同的反应。鱼腥草，便是其中一位极具争议的 “明星”，它与香菜、臭酸笋一同站在食物评价的两极舞台上，“臭名远扬”。有人对它爱得深沉，赞其美味独特；有人则对它那股浓烈的鱼腥味避之不及，仿佛面对洪水猛兽。
每隔一段时间，乳腺癌患者之间便会流传关于蔬菜存在安全隐患、可能致癌的内容。不过，确实有些蔬菜在特定情况下需要我们多留个心眼儿。今天，互助君就带着一探究竟。01 含有致癌物的蔬菜国家癌症中心发布的我国恶性肿瘤流行数据显示，2016年，全国恶性肿瘤新发约406.
蔬菜是公认的健康食物，不仅价格“亲民”，而且营养丰富，但关于它的各种流言也甚嚣尘上。一直以来，不少蔬菜致癌的言论在网上广为流传，甚至称致癌蔬菜上了世界卫生组织的致癌物名单中。对此，不少人看到后心头一紧，但这些言论都是真的吗？3种蔬菜已被列入“致癌名单”？1. 蕨菜被列为致癌物？
我们的生活离不开蔬菜，它在健康饮食中扮演重要角色，网传某些蔬菜可能与潜在的致癌风险有关，3种被认为可能含有某些天然化合物，长期过量摄入可能增加患病风险。我们深入探讨这三种被列为“致癌名单”的蔬菜，从科学的角度解析这些争议，下面我们具体了解一下。3种蔬菜已被列入“致癌名单”？
2023年初，社交媒体上开始流传一篇名为《卫生组织爆料：4种蔬菜或致癌，劝家人少食用》的文章。据该文章声称，卫生组织将鱼腥草、佛手瓜、蘑菇和无根豆芽等四种蔬菜列入致癌名单。近年来，关于致癌食物的讨论和传言层出不穷，其中不乏一些广为流传的错误观念。
