材料准备红豆馅红豆:80克水:200CC细砂糖:40克面团高筋面粉:300克优格(酸奶):80克鸡蛋:1颗速发酵母:3克细砂糖:30克抹茶粉:7克温水:20CC室温奶油:25克1、红豆作法:将红豆洗净加水放进电锅,外锅放2杯水蒸。电锅跳起后稍微翻一下红豆,外锅再放1杯水蒸一次。
【柏翠幸福烘焙】抹茶红豆吐司by 鱼眼中的爱2014-10-17盐2g酵母粉4g清水130g玉米油20g红豆馅适量白糖30g步骤1准备好所需要的材料2先用清水把抹茶粉化开3鸡蛋、抹茶水、糖、盐都放入面包机4继续放上高粉,最上面放酵母粉5选择菜单1启动面包机就OK了,揉面20分钟的
做法步骤1、把牛奶先倒入面包机桶,然后倒入除酵母,黄油以外的材料。启动和面程序15分钟,面包桶中的材料都揉成了一个面团,关闭程序静止20分钟。2、把蜜豆装入果料盒,投入酵母,启动“甜面包”程序,选择中烧色,900g,果料,启动。面包机开始继续和面,十分钟后加入黄油。
主料 高筋面粉280g 水150g 辅料 奶粉15g 抹茶8g 糖40g 酵母3g 玉米油30g 蛋液30g 盐3g 蜜豆80g 1. 按照先液体后粉类的顺序将材料一一放入面包桶内2. 开启和面程序30分钟3. 停止后进行发酵,冬天,我用了80分钟左右发至2倍大4.
冬去春来,空气带着丝丝温暖,树枝也有了萌芽的喜悦,烤一个抹茶红豆吐司,带着春天的绿意盎然,咬一口都觉得如沐春风般的暖意。 圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱,450度的面包外表看不出什么名堂来,切开的一刹那才发现“她”的美。
1. 后油法揉好面团,发酵好 2. 排气,把面团分成两份 3. 把其中的一份加适量抹茶粉 4. 揉均匀 5. 两块面团擀成长方形,抹茶的叠放在上面 最上面摆上一层蜜红豆 6. 从一端卷起来,放在土司盒里 7. 烤箱里放一碗开水,把土司盒放进烤箱,关上烤箱们进行第二次发酵 8.
食·色,2015-01-26并不喜欢蜜红豆的甜腻。可是,这样白皮绿瓤的面包让人太想尝试。省去红豆,或许会让这面包失去本应有的独特风味;用无盐无味的本色煮红豆代替,又似乎会让抹茶的味道显得过于青涩。必须得是蜜红豆么?必须!不过,还是可以折中一下。
石山丘里的吐司,品种并不是很繁多但是每一款,都是爆卖的口味很多慕名而来的客人常常会碰到一个空空的柜台以至于许多人都要电话预订,才能保证当天能吃上美味的面包台币180抹茶红豆大幅京都森半抹茶粉经过老面法制造的牛奶吐司里面裹着半豆泥半豆子的屏东万丹红豆沙还有弹牙的大福淡淡的苦味是抹茶