每个人都有自己偏爱的食物，有的人喜欢土豆，有的人偏爱青菜，也有一些人，独爱吃菌菇类食材，比如我的一位朋友，只要和他一起去吃饭，菌菇类的菜品，必须不可少，吃火锅的菌菇拼盘，吃烧烤时的烤蘑菇，大家聚餐时的菌菇汤…
孩子容易患感冒，首先与他们机休的生理、解剖特点，免疫系统发育不成熟有关。0%~90%的感冒是由病毒引起的，能引起感冒的病毒有200多种;占10%~20%的感冒是由细菌所引起的。1岁以内的婴儿由于免疫系统尚未发育成熟，所以更容易患感冒。常食用香菇可提高人体免疫力，预防小儿感冒？
香菇，是我国著名的食用菌，被誉为“山珍之王”“菇中皇后”。明代皇帝朱元璋经常食用香菇，并认为它是“长寿菜”。为什么呢？我们来看看香菇到底给人能带来哪些好处？香菇的这些功效，你们知道吗？1.防癌、抗肿瘤（包括白血病、肺癌、胃癌、食管癌、宫颈癌等。
今天我们要揭秘这个餐桌上的“暗黑料理王”——香菇，如何在人类基因图谱里埋下叛变代码。更惊人的是，约5%人群拥有超级味觉基因，他们舌头的苦味受体TAS2R38就像装了放大镜，能把香菇的细微苦味变成洪荒之力。
一说到干香菇，相信大家都不陌生，十个人里面就有八个人是非常喜欢吃香菇的，它其实干菇就是各种各样的新鲜菇类，进行晾晒后所得到的的产物，相比于新鲜的菇类来说，干菇它本身的香味儿是比较独特的，味道更加鲜香美味，口感是非常好的，而且营养价值也是非常高的，不少家庭都会买一些干菇回家，将干菇泡发后，搭配的各种食材进行烹饪，或炒或煲汤非常的美味。
香菇又称香菌、冬菇，是一种低等植物，原为野生，到了北宋时期就开始人工栽培。香菇滋味鲜美、香气沁人、营养丰富，不但名列在草菇、平菇、金针菇、猴头菇之上，而且成为家族膳食和宴席最受欢迎的山珍，被列为中国传统的“四大名菜”之一。
