世卫组织曾指出，“马兜铃酸”是一种致癌物，具有肾毒性，长期食用会导致癌症发生，而鱼腥草里刚好有这种物质，还能吃吗？鱼腥草又名折耳根，在一些地方还会叫猪鼻拱、臭根草等，是云贵川渝为之疯狂的美食，也是劝退北方人的“黑暗料理”，属于名气很大，但极具争议的一种食材。
近年来，临床上因使用中药而引起不良反应的报道逐渐增多，肾毒性就是其中之一。肾脏是药物代谢和排泄的重要器官，负责体内的大多数药物及其代谢产物的排泄，药物剂量过大时，药物不能及时排出体外，使肾组织暴露于高浓度的药物中而受到损害。
在古代，关木通的应用较为广泛，据不完全统计，在明清时期的中医方剂书籍中，约有10%-15%的利水通淋类方剂中含有关木通，而且在当时的一些医案记载中，关木通对于改善患者的小便不利等症状，有效率可达70%-80%左右，这使得它在泌尿系统疾病的治疗中具有一定地位。
蔬菜是公认的健康食物，不仅价格“亲民”，而且营养丰富，但关于它的各种流言也甚嚣尘上。一直以来，不少蔬菜致癌的言论在网上广为流传，甚至称致癌蔬菜上了世界卫生组织的致癌物名单中。对此，不少人看到后心头一紧，但这些言论都是真的吗？3种蔬菜已被列入“致癌名单”？1. 蕨菜被列为致癌物？
