年糕是宁波人很欢喜吃的一种食物,每年下半年晚稻割进,特别是到了年底,在农村几乎每户人家都会做年糕,一做就是上百斤,多的甚至两三百斤。城镇居民一般不做年糕也会买不少年糕,我记得小辰光我妈每年过年前会买几十斤年糕,还有亲眷送来的。
过年的餐桌上,年糕承载着 “年年高升” 的美好寓意。你家的年糕是不是年年都一个做法?今天来点儿新鲜的!外酥里嫩、甜香四溢的炸年糕,咬一口,那种满足感,就像小时候盼着过年放烟花,满心欢喜。还有在烤箱中蜕变的烤年糕,独特风味,让你家新年餐桌瞬间出圈。赶紧试试,保准给家人带来惊喜!
入冬之后,一家人的早餐是最让人头疼的事情,天气冷不愿意早起做早餐,但又不想让家里人随便吃点或者去外面买着吃,毕竟,早餐是一天当中最重要的一顿饭,所以这时候快手早餐就成了大多数人的选择,快手早餐要符合两个基本的点,一个是快,另外一个就是营养搭配要均衡,下面和大家分享一个我冬季最喜欢的早餐——荠菜汤年糕,荤素搭配,5分钟上桌,早上来一碗,饱腹感强,还能让整个人的身体充满能量;