导语:炖豆腐时，不要只加油和盐，多加这2味，豆腐又鲜又嫩，香味十足!豆腐鲜嫩美味，只是简单的拌一拌也非常可口，炖着吃更是解馋又下饭，很多朋友都喜欢吃炖豆腐，但我们在做炖豆腐时，很多朋友不知道应该加什么调味料来调味，因此常常做好以后总觉得缺少点滋味，下面我就分享一个简单美味又特别好吃的炖豆腐做法，这样炖出的豆腐又鲜又嫩，香味十足，大人孩子都喜欢，一起来看看吧，炖豆腐时，不要只加油和盐，多加这2味，豆腐又鲜又嫩，香味十足:
仲冬时节，天寒地冻，没有什么比吃上一份热腾腾的炖菜更让人觉得过瘾了。北方冬季必囤的大白菜，是家常菜中的“常驻嘉宾”，没胃口了炒一盘醋溜白菜，下酒小菜凉拌个乾隆白菜，炖猪肉粉条也可以加进去一些吸吸油，不管荤素都能体现出白菜的鲜美可口。
2000年前西汉淮南王，为了照顾生病的母亲，命人将母亲独爱的黄豆磨成粉来吃，怕太干了就加水煮成浆水，怕没味道就加了些盐卤，神奇的景象出现了，浆水在盐卤的作用下凝固在了一起，入口滑嫩清香，从此中国初代豆腐就此被发明。
白菜炖豆腐是一道东北菜，因其做法比较简单，营养比较丰富，还比较美味而深得全国各地吃货的喜爱。随着生活水平的不断提高，白菜炖豆腐的做法也随着经济的变化而变化，从以前简单的一清二白到内容的不断丰富，这也见证了祖国的高速发展。
猪肉炖豆腐，真的很香很好吃，吃完心情都会好起来。可，人就是很奇怪，很多时候有些食材价格下来，反而不那么想吃了，记得之前有一段时间猪肉特别贵的时候，竟然就特别想吃来着，当然平时猪肉还是家里饭桌上最常见的食材之一了。
在一个慵懒的周末午后，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，我正准备做一道简单的家常菜——西红柿炖豆腐。这时，好友小李突然推门而入，手里还拿着一瓶红酒，笑着说：“今天我可要尝尝你的手艺！”我笑着回应：“就做西红柿炖豆腐，简单又美味！”小李却一脸嫌弃：“这么简单的菜，能好吃吗？
