来源：环球网 白露过后，秋意渐深，晚熟的桂圆品种也陆续上市。在福建多地都有“大暑吃荔枝，白露吃龙眼”的习惯。时下，福建不同品种的龙眼陆续成熟，又到了当地人品尝鲜果、大饱口福的时节。桂圆，又称龙眼，是一种亚热带水果。
来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：里脊肉、桂圆、鸡蛋、枸杞、黄酒、红糖。桂圆鸡蛋炖肉酒的做法步骤：1.里脊肉、桂圆、土鸡蛋、枸杞。2.里脊肉切薄片。3.加点水淀粉拌匀。4.桂圆干剥壳，清洗后放入碗中，加上好的黄酒浸泡10分钟。5.放入里脊肉和两勺红糖。6.打入鸡蛋，放入枸杞。
今天看了一篇关于桂圆是否补血的文章，还是一名营养学界很有名的一个营养专家写的，他的观点是桂圆含铁比较少对于补血并没有用，当看到这里的时候，我的心情还是比较低落的，龙眼从古到今跟随我们走过了多少岁月，并且在很多医学典籍里记载桂圆的价值，桂圆补不补血我们心里还没有一点数吗?
小小桂圆一果三药果肉好吃果皮 果核有妙用睡眠不好 气血不足用它就对了张景明 教授陕西中医药大学桂圆味甘性温，能补心脾、益气血。尤其适用于心脾两虚、气血亏虚的人群出现心慌、失眠、食欲不振、身体瘦弱，因为这些虚损引起的一系列症状等。
来源：中国新闻网 中新网11月22日电 很多人认为吃桂圆能补血，是认为它的含铁量比较高。铁在人体内主要用于合成血红蛋白，缺乏铁会导致缺铁性贫血。但其实桂圆含铁少、吸收效果也不好，不是补铁的推荐食物。而且桂圆中的铁属于非血红素铁，人体对其吸收率比较低。
