秋意正浓时,悄然迎立冬。绿春的大山深处毛竹簇生,此时,一种神秘的食材正在竹子内悄然生长,这便是让“爱之人爱之深,恨之人恨之切”的竹虫。竹虫竹虫又名竹蛆,个头圆润、白白胖胖,长约3至4厘米,蠕动缓慢,寄生在竹筒内,以幼嫩竹笋为养分,生长环境天然生态,是一道不可多得的美味。
人们喜欢青皮竹,竹虫更爱青皮竹。竹虫,又名竹蜂、竹蛆。广宁人把它斥之为笋蛆 “为什么把竹虫叫做伟哥?”我百思不解地问广宁竹海的李绍驹,因为广宁竹海的竹苑餐厅贴了一幅“竹虫伟哥宴”的菜谱海报,上面写着:“广宁伟哥、够气、够力、够劲!
养殖的“竹虫”原来是害虫?近日,人工养殖锈色棕榈象被禁一事颇受关注,一度上热搜。南国早报客户端记者调查发现,目前众多养殖者手中的“竹虫”并非真正的竹虫,而是外来高危性检疫害虫锈色棕榈象,是14种全国林业检疫性有害生物之一。