说起面条机，我相信很多做餐饮的业内人士都不陌生，之前概括性为压面机，所谓压面机主要是通过单轴反复多变压制成型，工序繁琐、效率低、安全性差等问题，所以随着市场增量需求和面食自动化的改变手工等特点，面条机字眼组建出现在大众视野，通过代代更新和创新，面条机更具有自动化程度高、速度快、安全系数完成等特点，市场前景广阔、适用于大中小餐厅和食堂以及连锁主食厨房。
怀念家乡手擀面？有救了！飞利浦Phillips 全自动面条机不到3分钟就能做出和手工手擀面口感一样的面条，还可以做粗麦面，蔬菜面，长寿面，通心粉，lasagna等。爱吃手擀面星人的大福利哦！ 目前这款面条机在Williams Sonoma报价为$299.
随着科技发展的步伐不断加快，使用面条机制作面条成为面食加工行业得力帮手，说到使用面条机制作面条大多数都是停留在小型加工场所，但是却往往忽略大型面条加工厂，他们一般很少自产自销，一般都会采取进商超模式，这样不但可以节省自己的人工成本，也可以借助商超的引流来销售。
南阳市老干部大学写作班“春暖花开文学季”作品展示15张建军前些天，儿子在上海从网上给我买了一台全自动面条机寄到了家里。在买这台面条机时，我反复告诉儿子，家里已经有一台不锈钢电动面条机，又要花几百元弄那干啥哩！
