今天就为大家分享我们自己在家里面炸鸡柳的小方法，自己在家做的炸鸡柳，干净又卫生，香，酥，脆，喜欢吃炸鸡柳的朋友赶紧来看一看吧！准备食材：鸡胸一块，鸡蛋二个，淀粉，大葱，生酱，盐，胡椒粉，料酒，面包糠，蚝油，鸡精，白糖。做法：1：将鸡胸肉用刀切成粗条放入碗中备用。
之前每次去吃小吃的时候，买上一杯奶茶外加一份炸鸡柳是必不可少的，鸡柳是一款口感极佳的小吃，香辣酥脆的口感，吃起来分外过瘾，尤其是那金黄的颜值微炸之后，更能勾起人的食欲，大家应该都清楚在外面吃油炸的食物不太健康，因为用的油都是反复的炸制，对身体不太好，所以如果想吃鸡柳的话，自己在家做，今天就来做一款家常版的炸鸡柳，把买来的鸡胸肉简单的处理一下，就能轻松的搞定，而且可以根据自己喜欢的口味来做，吃起来别提多解馋了。
鸡柳正常的鸡柳用鸡胸肉制作的，而市面上很多便宜的鸡柳都是人工合成的肉。即使有些鸡柳中有鸡胸肉，但含量极低，其他部分则是一些便宜的肉和添加剂。高汤很多火锅店、麻辣烫店都喜欢标榜自己汤底是大骨头高汤，但绝大多数的商家为了节省成本都是用鸡精，香辛料等和水一同冲开，做出所谓的高汤。
