黄鳝就不同了，从卵孵出小黄鳝，所有的个体内都有卵巢，也就是说全部是雌的。黄鳝滋补效果显著鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层，在我国各地均有生产，以长江流域。
黄鳝是餐桌上一种野味美食，但很少见有体型特别大的个体。但据常州电视台都市频道报道，近日，一名陈姓市民幸运的抓到一条重达3斤，长约90厘米的巨大黄鳝。据电视台拍摄的视频显示，这条黄鳝外貌十分特别，通体褐色有条纹，头部有突起，似乎是长了角。
冬眠已久的黄鳝，惊蛰后开始活跃，农人也仿佛在这时，比以往活跃一些。犁田前，田里的水要放干或留少许，表哥赶着水牛，深一脚浅一脚地吆喝，那些被犁铧翻起的肥土，糯而黑，光光滑滑，我喜欢跟在表哥身后，手里拿竹筐，或者水桶，弯腰捡黄鳝。
当前正是鲜香肥美、营养多多的黄鳝上市之际。不过，部分省市市场监管部门前不久开展食品抽检时却发现，有些食品生产企业销售的黄鳝中恩诺沙星残留超标。那么，鳝鱼为啥要“吃药”？网络上那些有关“鳝鱼嗑药”的说法都是真的吗？
济宁齐鲁网11月3日讯（通讯员 刘长雨 崔猛）最近微山一名市民打来电话反映，自己买鱼时，买到了一条与众不同的鳝鱼，这条鱼不仅通体金黄，而且头上还有两个角，看起来酷似一条金龙。这到底是一条什么样的鱼呢，一起去看看。近日，在微山湖湿地附近的一家饭店里，记者见到了这条奇特的鳝鱼。
