2014年6月2日，光大证券分析师刑庭志发布了一份长达62页，评级为“卖空”的研究报告。在报告中，光大证券看空伊利股份的三大理由是，低温奶对常温奶的替代性、常温酸奶对高端常温奶的替代性、进口奶对国产常温奶的替代性。
2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，是实施“十四五”规划承上启下的关键一年，按照规划，“奶”被首次列为需要保障供给安全的“重要农产品”，“奶”的战略地位得到了明确。一国复兴崛起，本质上是人的崛起。人的崛起，离不开食的崛起——包括奶的崛起。
盖着红色印章的奶票，一箱箱待清洗的玻璃奶瓶，挤奶罐、分离机、蛋托机……走进伊利集团草原乳文化博物馆，仿佛回到60多年前的呼和浩特市回民区养牛合作小组。这里是伊利集团生于草原、走向世界的起点，也是见证中国乳业从基础薄弱到快速发展的时代记忆。
纵观2015年，“上”、“中”、“下”基本上都在努力“营造”一个良好的乳业氛围，上到政府职能部门在不断加紧对于乳制品生产、加工、销售的政策监管；中间生产企业也在不断的整合、改进；下游养殖种植产业链也在快速转型中。
在中国乳业江湖史上，牛根生是一个传奇又充满争议的名字。1958年，家境贫寒、出生不足满月的牛根生，被父母以50元的价格卖给一户靠养牛为生的牛姓人家，为了养家糊口，泥水匠、马工、卖冰棍、卖菜，他什么都做过。
2008年，一场突如其来的奶粉安全事件，将一家曾经辉煌的民族企业推向了风口浪尖，也让无数家庭陷入了无尽的痛苦和绝望之中，曾经备受赞誉的“乳业骄子”三鹿集团，一夜之间沦为了众矢之的，而事件的核心人物田文华，也从一位受人尊敬的企业家变成了阶下囚，这段令人唏嘘的历史，时至今日依然值得我们反思。
