五粮液的香气悠长，滋味醇厚，入口甘美，入喉净，是浓香型白酒的典范。在五粮液的酿制工艺成形过程中，最为重要，最具影响的当属‘’姚子雪曲‘’，它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用小麦，大米，高粱，糯米，荞子五种粮食，‘姚子雪曲’是五粮液最成熟的雏形。
1.五粮液501：这是五粮液高端产品中的佼佼者。精选五粮液明代古窖池所酿的原酒，酒质极为醇厚，入口绵甜，诸味协调，留香持久，具有典型的五粮液风格。由于产量稀少，更多地体现了五粮液的酿造工艺精髓和品牌价值。2.五粮液交杯牌：曾经是五粮液的主打品牌，有着深厚的历史底蕴。
