在它身边经过你都可以闻到一股腥腥味儿,相信农村的人很多都是认识它的,对,这就是鱼腥草,它是一种常见的中药类植物,原名又叫折耳根,是因为新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名,很多人都因为它这种特殊的腥味而难以接受,但是它对我们的身体健康有很大好处。
——鱼腥草与勾践复国一株野草,究竟能够承载多少仇恨?如若蔓延成林,又能聚集多大的能量?当一种名为蕺的草重叠成山,一段历史便将为此改变走向。蕺山,绍兴城内最著名的三座山之一。并不高峻,也无奇秀。然而,如若得知此山山名的由来,整座古城也会在眼底泛起寒光。
折耳根又名鱼腥草,但凡是有它的评论区那必然是两极分化,爱的人是爱死,恨的人恨死,有的直呼喜欢到上头,有的直接谈虎色变!在西南地区人民眼中,鱼腥草的味道就像带刺的钩子,只要是几天不吃,那颗上瘾的心就开始骚动,恨不得立马来顿解解瘾。折耳根最初是生长在山里的野菜,纯属于大自然的馈赠。
鱼腥草也被称为折耳根,许多第一次吃的人都说,那气味仿佛十倍浓缩的鱼腥味加上肥皂味,令人难以下咽。但在西南地区老百姓的眼中,鱼腥草则是不少美食的灵魂。为啥?据《锄经堂集》记载,乾隆庚寅夏有饥荒,村民便掘侧耳根食用。《荒年杂詠》中也记载,越王遇荒曾釆蕺菜充饥,蕺菜即鱼腥草。
有“植物王国”之美誉的云南,生长着许多既是“食物”也是“药物”的植物,在漫长的发展过程中,形成了独特的“药食同源”文化。“药食同源的物质”系列公益科普视频带你一起了解“以食疗病,以药入膳”的秘诀。今天,小布带你来看:鱼腥草:辛香微寒 清热解毒。