4月26日,《中国居民膳食指南(2022)》在京发布。这是我国继1989年首次发布居民膳食指南之后,进行的第四次修订。新版指南与《中国居民膳食指南(2016)》相比有哪些变化,为什么要进行这些调整?武汉市疾病预防控制中心环境健康与食品安全所所长、主任医师、注册营养师王怀记详解。
《中国居民膳食指南》提炼出了平衡膳食八准则。食物量是根据不同能量需要量水平设计,宝塔旁边的文字注释,标明了在1600~2400kcal能量需要量水平时,一段时间内成年人每人每天各类食物摄入量的建议值范围。