学会这8道简单易做的家常菜，招待朋友不用下馆子了，简单又美味，快快收藏吧!食材:四季豆300克、 猪瘦肉200克、 干辣椒、1小把、花椒适量、蒜4瓣、姜适量 、盐适量 、油1小半锅、鸡精适量 生抽2大勺 胡椒粉适量。
本期导读：下班回家晚餐不愁，8道做起来简单，却超级好吃家常菜，营养美味下班归家，不必为晚餐犯愁。这里有8道简单却美味的家常菜，它们营养丰富，味道绝佳，让你轻松享受家的温馨与美食的诱惑。每一道菜都简单几步就能做好，就能为你带来满满的幸福感和满足感。
做法:1、把猪手治净斩成块，投入加有姜葱和料酒的沸水锅，汆一水待用。锅里放化猪油和色拉油烧热，先下姜片、葱段、泡青菜丝、野山椒炒香，掺鲜汤并加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，再倒进高压锅，放入猪手块后上火压至脱骨待用。
