近年来，营养健康的果汁逐步成为饮品市场主流。越来越多的消费者开始寻求多元化、品质化的消费方式和生活态度，带动了高端果汁及其饮料类产品的销量持续走高。记者了解到，目前市面上主流的果汁压榨及杀菌工艺主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，到底什么是FC果汁、NFC果汁、HPP果汁？
来源：【农民日报】随着健康饮食观念深入人心消费者对果蔬汁的功能性诉求进一步升级更注重产品的风味、鲜度和营养从而能够作为日常维生素的“补充剂”为此，果蔬汁市场正在摆脱以往“糖+水”的形象也开始了“卷”技术👇👇👇果汁产品“卷”出新赛道为应对消费需求NFC果汁（非浓缩还原果汁）应运而生
果汁作为健康饮品，因其新鲜、营养丰富，成为很多人的日常选择。在超市的货架上，我们常常能看到不同类型的果汁包装，上面可能标有“FC”“NFC”“HPP”等字样。你是否也曾经好奇过这些缩写是什么意思？它们的制作工艺有什么不同？这些不同的果汁在营养、口感和保存方式上又有什么差异？
随着人们对健康、口感的要求越来越高，这几年，NFC开始慢慢成为果汁挑选热词。喝果汁的人都了解，NFC是英文Not From Concentrate的缩写，即“非浓缩还原汁”，是指将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装，而不经过浓缩及复原，以最大程度保留水果原有的新鲜风味的果汁。
来源：【弥勒融媒】近日，在云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市产业园区的红河大自然水业有限责任公司，红河州首条NFC果汁包装饮料生产线建成并正式投入生产。据了解，生产线首批进入投产的NFC果汁有水晶葡萄、蓝莓、橄榄和杨梅4种，每小时可生产约9000瓶易拉罐饮料，年产值近1亿元。
