苞谷糁、酸黄菜、油泼辣子,再切几块厚锅盔,这乃陕西人早、晚饭的标配。早上称为早饭、晚上叫做“喝汤”,其实两顿饭食材一样的,就是叫法不同。陕西农村这样的饮食习惯由来已久,这“四件套”缺一不成饭,即使加上一道荤菜,反而更加不合胃口。这样的饭食搭配科不科学?无从考证。
杨晓慧 中青报·中青网记者 黄博 孙海华3月4日7时,家住陕西省榆林林业学校家属院的魏延峰简单收拾后,来到建榆路社区食堂吃早饭。“每天早上,我都要在社区食堂喝一杯豆浆,吃个鸡蛋、包子或油条,2元钱就能吃得饱饱的。”71岁的魏延峰和老友边吃边聊,很是惬意。