酱萝卜的腌制方法

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吃酱萝卜的季节到了，教你正确做法，脆爽下饭，30分钟就能吃
提起下饭菜，很多人的理解往往都是咸、辣、重口味的就是下饭菜，其实一些萝卜干，咸菜等佐食小菜也是下饭菜的代表。
素菜大全
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纪实摄影：李志萍：酿制美味酱萝卜
对于在井冈山下永新县的老表们来讲，每年按季节栽种萝卜，可是一件重要的农事。做酱萝卜，看着就不容易，做起来确实是很难。
宋渭涛骊泉影像
酸甜脆爽，吃过没人不说好！自制日料店的酱萝卜
比如冰镇的酱萝卜，酸甜微辣、清脆爽口，停不下来的一口接一口之间，暑气就这么降了下来。厨友@秀外慧中胖妹子:“酸甜可口，就粥就面的利器。后悔只用了一根白萝卜，下次要多做些慢慢吃。”
下厨房
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杭州酱萝卜（配方）
盐150克，白糖3斤，陈醋2斤，老抽酱油100克，耗油500克，辣根一个，十三香1盒，香油200克，蒜片100克，姜片150克，香菜100克。
阳光心837
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润肺止咳化痰，酱萝卜做起来
红色萝卜能清热解毒，白色萝卜润肺止咳，青色萝卜利尿消肿，萝卜煮熟了吃还能补益脾胃，今天一起来做酱萝卜:
下下人之上上乐
秋天萝卜多，试试做酱萝卜，酸甜脆爽越吃越过瘾，一看就会
导语:秋天萝卜多，试试做酱萝卜，酸甜脆爽越吃越过瘾，一看就会。每年到了秋季，萝卜就慢慢上市了，如今市场上的萝卜真不少，有青萝卜、胡萝卜、红萝卜、白萝卜，价格便宜又很新鲜，随便买一两根做菜都好吃，还没有吃萝卜的朋友安排起来。
邹八姐美食
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白萝卜这样做太好吃了，口感爽脆，酸辣开胃，好吃到停不下来
人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。
猪猪之家
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50种腌渍小菜的腌制配方为你送上！
1.酱八宝菜黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。
五角星的烹饪技术
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现在吃它正开胃！牢记2点，酸甜可口嘎嘣脆！
这时候饭桌上，出现份酱萝卜配碗泡饭，这是相当惬意的事情!肯定比饭店的更香更好吃做好后随吃随拿、干净卫生、佐餐解腻一级棒!/ 食材 / : 1根萝卜。
淘最厨房全集
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一学就会，超级美味的下饭小咸菜制作
制作:所有调料放进锅里煮沸，去头尾中间切开，放进调料锅里烫一下捞出晾凉，再烫一下捞出晾凉，烫三次，晾凉切1CM的片放进罐子，熬制的调料水晾凉倒进去，冰箱冷藏腌制两天。
餐饮江湖二十载
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