悦悦两个小孩子都是剖腹产，所以没有机会在做月子的时候吃到甜酒冲蛋，但平时倒是极爱用它来给小孩子当早餐，以前在煮的时候搞不清楚到底是应该先放甜酒还是应该先放鸡蛋，傻傻分不清，有时先放鸡蛋，有时先放甜酒，有时还爱把鸡蛋整个放进锅里煮，总是踩不准重点，傻傻分不清顺序，做出来的甜酒冲蛋不
酒酿蛋在南方地区比较常见，有的地方也叫醪糟鸡蛋，在我们这里常作为早餐来食用，是一种很好的养生美食，特别是对于女性朋友来说，身体偏寒的，吃这个酒酿蛋之后能有一个暖身子的作用，当然男女老幼都很适合食用酒酿蛋的。
一直特别喜欢吃甜酒酿，从小爱到大。秋季，在饮食上是润泽脏腑，补虚益体的季节。传统的甜酒酿都是在秋季制作，丰收的新粮在热烈的柴火下爆发出霸道的香味，加上十几味植物做成的草木酒曲，历经发酵，便成就一坛坛了满怀农家喜乐的甜酒酿。
在吃的法则里，风味重于一切。在贵州这片历史的古地，有这样一种味道，醇厚香甜，糯香留齿，耐人寻味。在那个物质匮乏的年代，村里妇女即使坐月子也没有什么大鱼大肉进补，家人一般会自制甜酒冲鸡蛋，选用当地的108味草本中药百年非遗糜家古酒曲，让其每天适量饮用，最是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
疫情当前，提高自身免疫力最为关键！蛋白质是人体免疫系统的重要成员，及时补充蛋白质能有效提高身体免疫力，抵抗病毒的侵袭。台台看看家里略显空旷的冰箱，虽然鱼、肉的存货不多，但是鸡蛋多呀！（坐拥60颗鸡蛋的台台，笑开了花）一颗鸡蛋（50克左右）中的蛋白质含量占比高达15%，约7.
夏妈厨房。大家好，我是夏妈。中午好，都陆续回来了吧？开工大吉。今天正式步入正常作息时间，从老家带回来的土鸡蛋，今天来做一个蒸鸡蛋给自己吃。今年打算在自己家过年，整个春节下来其实还是蛮疲惫的，不是在聚餐的餐桌上，就是在奔走的路上。
