“吃着酸奶进宫玩”！最近，一道“北京新特产”在社交媒体爆火！不是游客们来京必吃的烤鸭和铜锅涮肉，也不是凭猎奇出名的“万恶之源”老北京小吃卤煮和豆汁儿，而是8元一杯的紫光园与“宫里的世界”联名的奶皮子酸奶，很多人一买就是6杯起步，小红书上甚至掀起了代购风潮。
8元一杯紫光园奶皮子酸奶、2元一个宫门口馒头、多种口味义利面包等北京老字号、老品牌深受年轻人喜爱，成为餐桌必备、零食必选的同时，还入选新一轮伴手礼。老字号、老品牌承载着儿时回忆，也是品质的背书。近年来，在“国潮热”带动下，老字号、老品牌触网焕发新生机，丰富消费者购买渠道。
刚毕业来到北京工作不久的陈女士日常爱好奶制品，口感细腻的紫光园奶皮子酸奶成为她家中冰箱常备，“如果时间来不及的话，就直接在美团外卖上买，半个小时就能送到。”除去紫光园奶皮子酸奶，宫门口馒头、义利老面包等北京老品牌饱受年轻人喜爱。
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）“平时路过紫光园就想买杯奶皮子酸奶，8元一杯，物美价廉。”刚毕业来到北京工作不久的陈女士日常爱好奶制品，紫光园奶皮子酸奶成为她家中冰箱常备，“如果时间来不及，就点外卖，半小时就能送到。
“窗口人手不足，我这条队足足排了30分钟！”清明期间，来自上海的宋辉初到北京旅游，第一站打卡王府井的紫光园，“先尝尝爆红的8元奶皮子酸奶，来晚了还不一定能买到。”当下，不少北京老品牌通过创新让传统京味小吃成为“顶流”，吸引年轻消费者在大众点评打卡，在外卖平台寻找老品牌平价餐馆。
公布包括酱汁鳜鱼、老北京炸酱面、焦圈、面茶等第五批16项中国京菜团体标准，推介首批“首都市场地理标志食材餐饮示范单位”。8月9日，以“中国京菜·世界畅飨”为主题的“2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节”活动（以下简称“京菜节”）在隆福大厦拉开帷幕。
