在进行血脂检查前一天晚上大量饮酒或食用油腻食品，的确会对次日血脂检测结果产生显著影响。酒精主要通过肝脏代谢，大量饮酒会干扰肝脏对脂肪的正常代谢过程，导致次日血脂检测结果失真，包括血脂和肝酶水平可能发生变化。
体检空腹这个问题是最多人关系的问题，专家指出，血液检验时空腹会提高检测的准确性。因此如果一个人当天8:30~10:30之间抽血，前一天晚上无需禁食，尽量保持平时的生活习惯，正常饮食，饭菜宜清淡，不饮酒、咖啡、浓茶。
