家里只要制作过一次糯米制品之后就会剩下很多,它虽然是米类,但是我们不能把它当做大米一样,一日三餐都食用,因为它带的一些粘性让我们的肠胃很难消化,反复分泌胃酸之后就会嗳气、打嗝,这是消化不良的表现,肠胃差的孩子跟老人不能吃多,说错了,正常体魄的人也不能吃过,吃什么都适量就好。
食谱作者@向日葵517:“红枣糯米糕,喜欢吃糯叽叽东西的,一定不要错过这个,简单又好吃!”“自我感觉现在这个配方很完美,蒸出来的枣糕也不塌陷,口感软糯,枣香四溢,给自己以后随时随地方便查询,也分享给感兴趣的朋友。”
马上就要过端午节了,现在这个时候是不是都在准备做粽子呢?如果家里只是一个人来做,那就太辛苦了,还不如出几十块钱在外面买几种口味回来。粽子是糯米制品,过节的时候除了做粽子,有一些地方也喜欢用糯米来制作一些糕点。像我这个地方就喜欢做糯米糕点。这次就分享一道我比较喜欢的一种做法。
喜欢糯米糯糯的口感,也喜欢红芸豆的香味与营养,煮了些红芸豆,红芸豆没有压碎而是让它一粒一粒的,咬一口特别有意思,一口下去,糯糯的又有一点嚼劲,凉糕也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,流传着过端午节吃凉糕的习俗。