喜欢这篇文章吗?戳上方“和风日语”关注我吧~大胃王木下姑娘又开吃啦，这次吃的是二十个鸡蛋，而且都是生的！！！这次引发讨论的并不是吃了那么多鸡蛋，而是人家吃的是生！鸡！蛋！其实生吃鸡蛋是日本人特有的饮食习惯。在日本料理中可以见到许多使用生鸡蛋的料理。
据日本媒体报道，近日由于禽流感传播，日本国内的鸡蛋供应不足问题正在加剧。据日本农林水产省统计，自2022年10月底以来，在日本全国约有1645万只鸡被消杀，其中共有1528万只是下蛋鸡，导致日本全国的下蛋鸡数量减少约10%。
从国土面积上来说，日本是个不折不扣的小国家，但是从畜牧产品的生产乃至包装来说，日本人的确是很有手段。比方说养猪（日本人是如何养猪的？不是崇洋媚外，这样的猪肉谁吃谁放心！），比方说本文的主角——黑玉子。其实，所谓的黑玉子就是普通的鸡蛋，不过又与普通的鸡蛋不太一样。
对日本比较了解的朋友可以发现，日本人很喜欢吃鸡蛋，而且，尤其喜欢吃生鸡蛋。但是对于日本人来说，一碗米饭，上面摊上一个生鸡蛋，然后再滴入几滴酱油就可以变成一顿美食了~日本料理注重保持食材本身的自然风味，生鸡蛋不经过加工，而是直接放到宣腾腾的米饭上，再撒上酱油，这样一来不但省去了调味
简约、舒适、美观，一直是日本包装设计的特点。 前阵子刚结束的日本包装设计比赛，就评选出一波富有设计价值的作品，备受各界好评。而这些获奖作品，也代表着当前日本包装设计的最高水准。不过，比起那些更看重视觉美观的包装设计，我发现日本食品包装“不起眼”的小设计更深得我心。
去市场买鸡蛋时，不懂得“包装”和“散装”的有啥区别，就容易吃亏了，这是开养鸡场的邻居经常跟我说的。去超市买鸡蛋的时候，看到各种包装精良和一大堆散装的鸡蛋，在卖鸡蛋的地方转半天犹豫不决，不知道该买哪一种比较好。
记得十多年前刚来日本时，感到很诧异的事是，日本的鸡蛋是可以生吃的，打开蛋壳，那晶莹透亮的蛋让人喜爱。日本的鸡蛋是很干净的，最著名的生吃方式就是“鸡蛋盖饭”，一只蛋打在白米饭上，再撒上几滴酱油，再与饭拌匀，就完成了。生蛋和着热饭，很爽口。
大俄自古便和我们多有摩擦，自从大俄修好了控制西西伯利亚的西伯利亚铁路后对我们更是提防，总想在我们北面搞些事情，以确保他们那条铁路的安全，因为他们的铁路是中段和西段距两个边境线并不远，很容易受到我们的威胁，你问他们为什么不往北面修修?
据日本时事通讯社等媒体3月31日报道，受到禽流感带来的影响，日本3月鸡蛋的批发价格创42年来新高。日本全国农业协会联合会3月31日表示，3月日本鸡蛋的平均批发价格达到每公斤343日元，同比增加了148日元，也是1981年以来时隔42年的新高。
