海虹肉有2种颜色，老渔民告诉你答案，原来是这样啊，涨知识了海虹，众所周知，它是被称作“春天第一鲜”的一种贝类，海虹在春天里，它不但特别鲜美而且还特别的肥，价钱也是最便宜的时候，不管是穷富都能吃得起。这样简单的处理一下，就肥美而鲜嫩。
我研究的这种做法，孩子点名要，鲜嫩可口，隔三差五吃海虹，也叫青口，学名贻贝。大家好，感谢阅读，我是今天菜不咸，超级喜爱美食的餐饮人，喜欢美食的朋友可以加我，欢迎探讨海虹的做法，想了解更多做菜小技巧和餐饮行业知识可留言交流，有不同的建议或做法也可以评论区留言，互相学习，再次感谢支持
现如今正是海虹大量上市的季节，每年清明前后，也是海虹最肥美的时候，而且这种小海鲜价格还非常实惠，水产市场一般都是10元钱5斤，有时候超市搞活动价格还能便宜，因此很多图实惠的消费者也会买上一些，但是很多人因为吃海虹导致上吐下泻的，为此行家也指出:不懂别乱吃!
又到了吃贻贝的季节了。贻贝是学名，海虹、青口是小名，煮熟晒干叫淡菜、壳菜。在蒜你狠、向前葱势头还猛的当下，身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌基本一样的贻贝，实在是最亲民的海鲜，比大蒜小葱还便宜。以前两毛钱一袋，现在两块钱也能买一袋，十块钱能来四五斤的。用点白葡萄酒煮了，那个鲜。
导语:做海虹时，最“忌讳”加水煮，教你正确做法，3分钟出锅，鲜味足、肉嫩多汁不腥气!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
每年3、4月份都是海虹最肥美的时候，海虹肉质肥美鲜嫩，可以用来汆汤、小炒，是春季里不容错过的一道廉价小海鲜菜。今天就教大家几道用海虹做出的鲜美滋味。酱爆酱爆海虹主料：海虹2-3斤辅料：蒜，蓉辣酱适量，葱姜末适量；步骤：1.海虹线拽掉用水清洗几遍，放锅里热水煮2分钟，捞出剥掉壳。
导语：春天吃海虹，不要加水煮，教你正确做法，海虹又鲜又嫩、不腥气！和海虹的初次见面还是在我上大学时，假期时同学们组织一起去大连玩，早就听说大连的海鲜非常鲜美，同学们笑着说要来上一桌海鲜宴，说笑归说笑，穷学生是吃不起太贵的海鲜的，但是海虹却满足了我们吃海鲜的愿望。
海虹也叫“贻贝”、“淡菜”或“海妇人”，它是春季最便宜的海鲜品种之一，在我们这座沿海城市里，春季海虹的售价一般也就在2元左右。海虹生活在浅海海域，靠分泌出的足丝缠绕在堤坝、礁石或者养殖筏上。以前只要一退潮，海边裸露的礁石上就会布满密密麻麻的海虹，想吃不一会就会揪上一筐。
文 | 张新光图 | 斐 然如今，无论是高端酒店，普通小酒馆、烧烤摊，还是百姓餐桌上，有一种海鲜始终占据着不可或缺的席位，扮演着不可替代的角色，它就是大家熟知的海虹。海虹在我国沿海一带都有生长，其官名称为贻贝。海虹是大众化的海鲜品，因味道鲜美，营养丰富，价格低廉而颇受百姓喜爱。
#头条创作挑战赛#老话说得好：靠山吃山，靠水吃水。有的网友羡慕住在内蒙的朋友，每天都能吃到真正的手把肉，大肉馅的烧麦；也有人羡慕西安的朋友，各种小吃，让人恨不得一天六顿饭；也有人羡慕四川的朋友，各种麻辣的小食，让人吃到嗨。说白了，咱们中国地大物博啊，每个地方都有自己的特色饮食。
