食用菇菌类是理想的天然食品营养丰富、味道鲜美深受大众喜爱今天分享一道鹿茸菌莲子汤汤鲜味美、菌味浓郁、美味又营养鹿茸菌补气养血、莲子养心宁神玉竹养阴润燥、芡实健脾宁心搭配一起煲汤健脾益气、滋阴润肺、清心润燥食材：猪骨、鹿茸菌、莲子、玉竹、芡实、红枣、姜、葱调料：盐、料酒猪骨洗净冷水
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯9月3日，记者从中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）获悉，该所选育的鹿茸菇新品种“中菌鹿茸菇1号”通过了云南省种子管理站专家组鉴定，成为我国首个通过省级鉴定的鹿茸菇工厂化栽培品种。
鹿茸菇清香十足，脆嫩可口“闻则松茸，食则鹿茸。”提鲜增香的好帮手泡发好后炒菜、炒肉、煲汤都可~一、简介鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名为荷叶离褶伞，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。
