胶原也称胶原蛋白，是一种大分子结构蛋白质，一般分子量在30万Da左右，胶原是由两条α1和一条α2组成的，以其重复的n序列为主要特点，X和Y分别是脯氨酸和羟脯氨酸，三条α链相互拧成一个长300nm，直径1.5nm的三股螺旋结构，这种螺旋体中的每一股α链又是一种特殊的与α-螺旋不同的左手螺旋体。
是以生长在阿拉斯加海域100米以下的鳕鱼皮为原料生产的，这种胶原蛋白肽和人体面部胶原蛋白结构非常吻合，可以被人体面部直接利用，同时能够有效的结合人体自身产生的胶原蛋白，这种叠加作用，使面部胶原蛋白的饱和度一直在升高，充盈的面部胶原蛋白，带来的是水润和弹力的皮肤。
胶原蛋白是体内含量最丰富、分布最广泛的蛋白质，占体内蛋白质总量的30%左右，主要存在于骨骼、肌腱、韧带和皮肤中，具有由3条α链组成的三螺旋结构，这种结构十分稳定，所以胶原蛋白能像“支架”一样，支撑和保护着皮肤，但也正因结构稳定，不易被分解，决定了胶原蛋白不容易被人体吸收利用。
说起胶原蛋白，想必很多人都听过，它是一种重要的功能性多糖蛋白质，平均分子量约在30万Da左右，主要存在于骨骼、肌腱、韧带和皮肤中，具有由3条α链组成的三螺旋结构，这种结构十分稳定，所以胶原蛋白能像“支架”一样，支撑和保护着皮肤，具有较低的相容性和溶解性。
消费者敏敏没有想到，在抖音买了五个女博士胶原蛋白产品，差点毁容。因为五个女博士，敏敏在大年二十八那天还在医院奔波取药，原本干净的脸颊疯狂爆豆，虽然商家让她申请退货退款并给了全额退款，但对爱美的女士而言，满脸痘痘让她这个新年过得很不如意。
北京商报讯（记者 张君花）4月14日，在2023年胶原蛋白肽行业发展高层论坛上，中国抗衰老促进会功效营养科技工作委员会主任委员陈忠良表示，在胶原蛋白肽对健康的作用中，皮肤抗衰仅是一部分，更多的研究目前聚焦在关节软骨的再生、减少关节疼痛、修复运动损伤、骨质密度、韧性以及肌少症都起到
随着健康经济、颜值经济的兴起，消费者对养生、抗衰的需求日益增加，多元化的营养补充方式也走进了消费者的生活，其中，口服美容以其安全健康的特点，受到了更多人的喜爱，而口服胶原蛋白肽作为其中的重要品类，也受到了诸多关注。
来源：【人民日报健康客户端】“胶原蛋白肽在功效营养医学领用愈发广泛，很多研究显示，胶原蛋白肽对健康的作用中，不仅限于皮肤抗衰，更多的研究目前聚焦在其对于关节软骨再生、减少关节疼痛、修复运动损伤及肌少症等方面的辅助作用。
