红薯对人的身体有很多好处，能滋肝补肾，预防便秘，瘦身减肥，提高免疫力，预防心脑血管疾病。红薯还可以制作很多美食，如：煮红薯粥，拔丝红薯，烤红薯，蒸红薯等等。在70年代，那个时候吃红薯还是按照定量供应的，家庭人口多的合适。
在世界上除了大米、土豆是人类的主食以外，还有另一种食物是番薯。番薯富含着丰富的淀粉，营养非常好，口感是粉又绵，甘甜，在日常中可以当主食吃或做点心都行，大家经常用各种不同的做法来做番薯，有烤的，炸的，煮的，蒸的。其中用蒸的方式来做番薯，是最简单又容易做。
生活中有营养的食物多种多样，而且对我们的身体有极大的好处，可以补充多种维生素和矿物质，还可以补充碳酸物质，能够使身体的酸碱达到平衡， 煮红薯是好吃而且很好做，它使身体的营养物质均衡，红薯的营养价值非常高，那煮红薯怎么煮?
传统自制红薯干原来这么简单，成品色泽漂亮不发黑，香甜软嫩不发硬，还有嚼劲，保存一年也不坏！从小在农村长大，红薯干可以说是自己小时候吃得最多的零食。每年的七月份，老妈都会在自家地里种很多红薯，到秋冬季就可以收获一两千斤的红薯。这时，不仅人有红薯吃，连家里养的猪也能吃上红薯了。
广东人爱煲汤，而且许多好喝的汤谱大都是隐藏在农家饭馆或者老式茶楼里，还有就是广东师奶们从老一辈那学来的，我身边的许多朋友都喜欢喝汤，尤其到了年底这会，最近大家都在忙着准备过年的菜谱，鸡鸭鱼肉少不了，汤大都是以肉类汤为主，今天小编和大家分享的反而是一道素菜汤。
煮红薯有多简单？不就是把红薯放进添好水的锅里，然后煮熟就可以了嘛。其实煮红薯这种事情，看似简单，里面也是有技巧的。1.比如红薯煮好之后，该不该立刻揭开锅盖？今天兔仔就教给大家4个小技巧，学会这4点，煮出来的红薯个个软糯冒糖水。煮红薯做法：1.
甘蔗、冰糖葫芦、糖炒栗子……在青浦人的冬日美食图鉴里绝对少不了番薯的存在眼下，正是番薯大批量成熟的时节记者在农家番薯地里看到番薯叶长势喜人一眼望去是一片绿油油的生机景象小心拨弄出一块空间一铲子挖下去一个个胖乎乎、红彤彤的番薯便从土里探出了脑袋就连空气中都隐约交杂着阵阵番薯香味还记
秋天的脚步悄然而至，大街小巷的总有些角落似乎都弥漫着一种令人无法抗拒的香气——烤地瓜的香味。这种香味仿佛捕捉了秋季的灵魂，深深地吸引着行人的注意。许多人都不禁会好奇，为什么在路边上烤出来的地瓜会比在家里用蒸锅蒸熟的地瓜更具有诱人的香气和甜美的口感呢？
