有人说广东人很可怕，什么都吃，吃小孩，吃人，甚至连老婆也不放过!老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，外皮金黄酥脆，尤其是刚出炉的时候，开酥的做法使得外皮层皮薄如纸，层次分明，口感香酥糯软，无论是老人还是孩子，都特别喜欢。
说到老婆饼，我们一定不陌生。那是因为它的名字很特别，而且口感也非常出色哟！其实这种美食，每个人在家里都能轻松搞定的。而且它还有很非常多的变化，可以让我们任意发挥。今天我们就用紫米来做一款紫米老婆饼，不但口感香甜软糯，而且别有一番滋味呢。
后来为了学做做糕点，专门给家里买了一台烤箱，之后就喜欢研究一些糕点面包的制作，在网上看了很多的教程，学会了做面包，做出了非香软可口的面包后，很长的时间没有再用烤箱做烘焙了，烤箱也闲置了许久，前几天特别想吃绿豆酥和老婆饼之类的糕点，于是想到用烤箱来做。
