齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 孙文丽 刘超齐鲁晚报·齐鲁壹点记者：挑选蔬果有什么窍门吗？德州疾控健康教育专家马亭亭：第一就是重“鲜”。新鲜的应季蔬菜颜色鲜亮，如同鲜活的有生命的植物一样，其水分含量高，营养丰富、味道清新，而且仍在进性着呼吸、蒸腾和成熟等植物生理活动。
