立秋已过,意味着秋季开始,暑去凉来,但此时也是进入干燥的时节,容易引起身体的不适,尤其是影响肺部的健康,容易出现咽喉不适、咳嗽、皮肤瘙痒、口鼻干燥等情况。因此,秋季适合吃些养阴润肺的食材,梨就是不错的选择,还被称为“百果之宗”。
天气越发干燥,暖暖早上起床喉咙都会微微刺痛,还痒痒的。在这里也要提醒下大家,这个季节容易着凉、风寒、尤其是老年人和小朋友很容易出现咳嗽、咽喉不适等情况。“药补不如食补”,有1种食材立马被暖暖排上菜单,遇见一次买一次,您认出来了吗?
有一种食物,虽然外表黑黑丑丑不起眼,却格外适合现在这个时节经常吃一些,能帮助我们滋润过秋天。它就是大家熟悉的荸荠,又称马蹄、地栗,可作水果生吃或当蔬菜熟食。它清脆爽口、营养丰富,有“地下雪梨”的美称,在北方更是被称为“江南人参”。
而是它,隔天吃一次,润肺降燥,止咳化痰。春天应季的蔬菜水果很少,恰恰就有一种长得很不起眼的吃食在这个季节上市,它外表乌黑,长得丑丑的,看着不怎么样,却实既可以当水果吃,又能当蔬菜吃,它就是荸荠,也叫马蹄。
荸荠,是一种名副其实的江南水生蔬菜。因为形似马的蹄子,又俗称马蹄;又因其和板栗大小相近形状相似,生长于泥土中,古又名地栗。除此之外,凫茨、凫茈、葧脐、芍说的也都是它。荸荠原产于印度,我国自汉代时就有种植的记载。
审核专家:曹东义,河北省名中医,主任中医师、教授、硕士研究生导师,河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师,师承国医大师邓铁涛、朱良春,河北省中医药科学院原副院长,现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
大小新闻客户端3月25日讯(YMG全媒体记者 张孙小娱 摄影报道)提起“bíqi”,烟台人最熟悉的还是可以酱爆的海鲜蚍蛴。眼下,正到了植物荸荠上市的时节。23日,记者在文化路市场看到,不少摊位将这一时令菜摆在了显眼的位置。