大家好，我是鱼胶爱好者，鱼胶虽然现在被大众所熟知，都是只是大概地了解了一些基本情况就以为自己很了解鱼胶了，结果到最后真正去买的时候总会买到自己不如意的鱼胶，那么今天鱼胶爱好者就来给大家了解一下鱼胶应该怎么挑选，鱼胶小白快看过来，今天是小白福利专场，赶紧收藏!
鱼鳔=鱼胶？ 鱼鳔，就是鱼类在水里用于控制其上浮和下沉的鱼体内的一个器官。我们习惯称新鲜的鱼鳔为“鱼鳔”，而已经脱水干制后的鱼鳔称为“鱼胶”。鱼胶，又名花胶、鱼肚、鱼泡、鱼卜、鱼白，是各种鱼类的鱼鳔干制品。
大家好，我是鱼胶爱好者，最近小编发现有小伙伴买回来的鱼胶长虫了，以为这鱼胶坏掉了，于是就丢了，小编表示你丢的那块鱼胶在哪，小编火速赶往现场帮你废物回收啊~开玩笑的，其实小编想表达的意思是长虫的鱼胶其实是可以吃的，只要处理干净就可以食用啦，今天就为大家科普一下为什么鱼胶会长虫，以及长虫了应该如何处理，感兴趣的小伙伴让我们接着往下看吧。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
