（本文出自《知识就是力量》杂志2014年5月刊《巧克力：苦涩背后的华丽》一文，作者：高广元，原创作品，转载请注明出自知识就是力量微信公众号）巧克力，英文名为“Chocolate”，这个词来源于“Xocolatl”，意为“苦水”，即清晰地指出了最初的巧克力的两个特征：味苦，呈液体状
七夕是中国情人节,七夕就要到了,代表爱情的巧克力又要派上用场了,很多女生喜欢吃巧克力,大家知道吗,适当吃些巧克力可帮助瘦身哟.那么如何吃巧克力瘦身呢,下面带你看看.吃巧克力能瘦身黑巧克力让你食量变?G煽肆σ恢备巳菀追⑴趾筒唤】档拇砭?这真是天大的枉.
巧克力在玛雅与阿兹特克文化里，被视为具有神秘与催情的特质，因为巧克力中的苯基乙胺成分能引起人体荷尔蒙的某些微妙变化,会让人心跳加速,犹如经历一场热恋。而巧克力的味道，甜蜜与苦涩夹杂，吃进口中丝丝融化，温暖又温馨，也代表着爱情甜甜蜜蜜，回味无穷。 所以，情人节，不能没有巧克力。
据日本《ANAN》杂志调查，有56%的人计划去商场购买，有29%的人计划在网页上购买。日本巧克力的商家，年年不断壮大，诱人的色彩，实在是让人眼花缭乱，总让人产生疑惑，不知道应该怎样去选择、到底买什么样的为好。
新华社 2025年2月6日，在比利时布鲁日拍摄的一处橱窗内的巧克力。新华社/美联随着情人节的临近，比利时巧克力商家近日推出各色产品，吸引顾客。比利时巧克力蜚声世界，享有“巧克力王国”的美誉。2025年2月6日，在比利时布鲁日拍摄的巧克力产品。
又到了一年一度的“情人节”了。每年的这一天，人们都会与爱人互换礼物，一起度过这个浪漫的日子，而情人节送巧克力似乎也成为了“必须科目”。面对众多的巧克力该如何挑选？怎样才能吃出巧克力的“健康范儿”？ 看巧克力配料表选巧克力，我们不仅要看口味，更要看原料！
一年一度的情人节就要到了，空气中洋溢着因爱而风行的巧克力滋味。固然沐浴爱河的年青男女都晓得巧克力的高热量是导致肥胖的隐忧，吃多了还轻易进步血胆固醇，有诱发血汗管疾病的危险。然而，一个美好的情人节又怎么能少了象征甜美的巧克力呢？
Willie‘s Cacao对于喜爱巧克力的朋友来说一定听说过威理黑巧克力的“苦涩”。威理以纯出名。黄金时代100%纯巧克力：非常非常苦，没有加入任何糖分。秘鲁丘卢喀纳斯70%巧克力：相比于100%，70%略微好一些。真的超级苦！苦到想不到！所以这种黑巧克力的出现是在折磨人嘛？
每当2月14日情人节，巧克力就会化身“爱的使者”帮助人们传达爱意。当巧克力在嘴里融化的时候，那香纯浓郁、柔滑细腻的口感，那苦中有甜、甜中有苦的滋味，被很多人成为有“恋爱”的味道，还有人说它有催情的效果……不论巧克力有什么作用，送给他（她）巧克力都只想表达你的爱意。
年后又到了浪漫而甜蜜的情人节，巧克力成为爱人之间传递浓情蜜意的载体。然而，包装上标注的50%、70%等数字代表什么？配料表中各种“可可”系列的名词又有什么区别呢？鉴定真爱，是一项“硬技术”。来源：网络可可脂、可可粉，还在傻傻分不清？
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。巧克力，此物源于中南美洲之古文明，其历史可追溯至约公元前一千三百年前。彼时，约克坦玛雅人即以焙炒过之可可豆，调制出一种名曰“chocolate”之饮品。初时，此饮品颇为油腻，盖因炒过之可可豆，油脂含量逾半。
刚经历了七夕的大家，是否还沉浸在甜蜜当中?对收到的礼物反复拿出来看看，哪怕是中国式情人节，巧克力也往往是许多男友们的选择。然而，在这里要提醒你的是，巧克力可不是万能示爱神品，你的女友未必喜欢吃以及能吃!为了“她”的健康，你需了解。
