饺子（jokelate），原名杨宇，1980年出生于四川省泸州市，中国内地动画导演、编剧、制作人，毕业于四川大学华西药学院。他是一只 “先飞的鸟”饺子逐梦动画之路，完美诠释 “笨鸟先飞”（他可是四川大学华西药学院毕业的）。
一年后辞职开始创作动画片《打，打个大西瓜》，该片于 2008 年 12 月 31 日在中国内地上线，上线后获得国内外 27 个专业大赛的 30 多个专业奖项，在 2010 年柏林国际短片电影节中拿下国际竞赛单元最高奖项“评委会特别奖”，被网友评为“2009 年华人最牛网络原创动画短片”。
据灯塔专业版数据，截至2月15日8时，饺子以157.51亿票房的成绩，超越陈思诚，登顶中国导演票房榜！目前，已上映的饺子导演作品，包括《哪吒之魔童降世》和《哪吒之魔童闹海》，以及早年的动画短片《打，打个大西瓜》。两部电影，票房榜首位背后的饺子，曾经却在家啃老三年。
封面新闻记者 王一理据灯塔专业版最新数据，截至2月15日0时许，导演饺子凭借《哪吒》系列两部电影《哪吒之魔童降世》《哪吒之魔童闹海》拿下157.38亿元票房成绩，超过陈思诚，成为中国影史票房最高导演。排在第二名的陈思诚、第三名的徐克，作品数均超10部。
