#头条创作挑战赛#分享10款兔肉佳肴，解馋高蛋白，简单又下饭，风味绝绝子的家常菜随着季节的更迭，春天的脚步悄然而至，万物复苏，生机勃勃。在这样充满希望的季节里，我们的饮食也应当随着时令而变化，选择一些既健康又美味的食材。兔肉，以其高蛋白、低脂肪的特性，成为了春季里理想的健康食材。
红枣炖兔肉。材料：红枣 20 克、兔肉 500 克、盐、料酒、姜片、葱花、胡椒粉各适量。做法：1. 将兔肉洗净切块，加料酒、盐腌渍 20 分钟。2. 红枣放锅底，放入兔肉，加姜片、葱花、胡椒粉及少许水，炖煮至熟烂即可。功效：本方有滋阴补中、益气健脾、养血补血的功效。
